Trouver des variétés

Les variétés «Hongrois noir» et «Piment rouge cerise» ont été croisés en 2009 et sélectionnés depuis. Le Piment «Black Heart» présente des fleurs violettes et des feuilles similaires à celles du «Hongrois noir», tandis que ses semences sont plus proches du «Piment rouge cerise». Les qualités gustatives des deux variétés ont été préservées.

Lisanco est une nouvelle variété de population de maïs doux à pollinisation ouverte et la première au monde dôtée d’une licence libre! La variété a été approuvée et enregistrée en Allemagne en 2018. Elle est charactérisée par une grande uniformité des épis, un goût agréable et un contenu en sucre élevé.

Paradise Rainbow porte bien son nom: ses épis dévoilent une palette multicolore avec des grains bleux, verts, jaunes, blancs, roses, rouges, oranges, violets, noirs et gris. Certains grains sont même parfois bi-colores.

Freeka est un croisement des lignées parentales Blue eyes (feminine) et Phureja Dreams (masculine). Les deux lignées parentales appartiennent à Varietas, une petite entreprise de sélection basée en Suisse. Blue Eyes fut inscrite comme variété de niche en Suisse en 2016.

La True Potato Seed (TPS) est le nom donné aux semences de pommes de terre que les sélectionneurs peuvent utiliser pour développer de nouvelles variétés. Ces semences sont aussi intéressantes pour les jardiniers amateurs car cela permet d‘éviter le travail de stockage des patates à germer.

Une tomate cerise très aromatique, douce et juteuse. Les fruits, d’un jaune éclatant, forment de petites grappes. Une plante robuste et à la croissance vivace avec un feuillage clairsemé et une haute résistance en plein champ au mildiou (Phytophtora infestans). La variété est de maturité précoce et les fruits pèsent environ 20g.

Une variété de tomate à chair classique (200g) idéale pour la cuisine et les sandwiches. Maturation moyenne. C’est un jeune plant vigoureux, particulièrement robuste, à la croissance faible et au feuillage moyen.

Vivaroma est une variété pour les amateurs de tomates aux arômes intenses et au goût équilibré. Classiques, les fruits bien rouges sont juteux avec une agréablement fine. Par son poids d’environ 50g, la tomate Vivaroma se consomme idéalement crue, par exemple en salade.

Tomate cerise ronde à ovoïde, jaune flammé sur fond rouge, chair dorée et sucrée, très bonne saveur. Plante vigoureuse avec une forte tendance à la croissance buissonnante grâce au développement des rejets. Résistante au Phytophthora infestans (mildiou), très adaptée à la culture en extérieur.

Convento est un composite (en accord avec la Régulation de l’UE 2014/150 D) issue d’un croisement de populations parentes. En conséquence, la variété est caractérisée en termes de rendement et santé. La variété a montré qu’elle poussait très bien non seulement en Allemagne mais aussi aux Pays-Bas.

Ce blé d’hiver, aussi appelé blé polonais atteint une hauteur de 150 cm et est de maturation tardive. La variété a de bonnes qualités de panification et approprié pour la préparation de spaetzli. Au fil des ans, la variété a été sélectionnée pour une résistance accrue à la verse et de plus hauts rendements.

Ce blé d’hiver appartient à la sous-espèce du cone-wheat (blé conique). Il atteint la hauteur de 110 cm et est de maturation tardive. Il doit être récolté peu de temps après avoir atteint sa maturité, car il germe facilement dans des conditions météorologiques avec une humidité qui perdure.

Cette variété de population est la descendante d’une vingtaine de variétés à haut rendement et à fort potentiel de panification, choisies pour leurs performances agronomiques dans le contexte d’une agriculture biologique et à faible intrants.